Ligetszépe

Hát nem gyönyörű??? :)

A hivatalos nevén Parlagi ligetszépe (Oenothera biennis) a ligetszépefélék családjába tartozó 1-1,5m magasmra megnövő lágyszárú (gyógy)növény, ami általában ugarokon, töltéseken nő. Az amerikai kontinensen őshonos, de a 17. századtól Európában, ezen belül Magyarországon is elterjedt.
A növény érdekessége, hogy esténként virágzik (milyen találó az angol elnevezése: Evening Primrose), és reggelre elnyílik, majd a következő estén újabb virágokat hoz. A gyógyászatban a magjából préselt olajat használják fel.

Hatóanyagai:
- esszenciális omega 6 zsírsavak, ezen belül a linolsav (60-80%) és a gamma-linolénsav (10%), melyek a szervezet számára létfontosságú prosztaglandin előanyaga.
- némi keményítőt
- fehérjeanyagokat
Humán klinikai kísérletekben a ligetszépe olaj adagolása csökkentette a gyulladáskeltő arachidonsav termékek képződését, ami a bőrgyógyászati kórképek javulását eredményezte.

Felhasználható:

A ligetszépe magjából préselt olajat elsősorban bőrgyógyászati betegségek, problémák esetén alkalmazhatjuk (pl. atópiás dermatitisz, kontaktallergia, ekcéma, pikkelysömör, akné), de a fentebb említett okok miatt az alábbi esetekben is alkalmazhatjuk kiegészítésként:
- enyhítheti a menopauzára jellemző és a menstruációt megelőző tüneteket
- használható krónikus ízületi gyulladásokra
- alkalmazható májkárosodás esetén
- száraz bőr és töredező körmök kiegészítő, belsőleges kezelésére
- Hiperaktivitás esetén

FONTOS!

Epilepsziás és mániákus depresszív tüneteket produkáló betegeknél, valamint 6 éves kor alatt belsőlegesen NEM alkalmazható!

A rossz emésztés következményei

Kedves Olvasó!

Ezúttal nem saját irományomat olvashatod, hanem egy nálam sokkal többet tapasztalt, és általam nagyon tisztelt gyógyszerész-fitoterapeuta magyarázatát arról, hogy miért is olyan nagy baj, ha az emésztésünk rakoncátlankodik, és miért olyan nagy baj, hogy ha túl sok húst, vagy tejterméket fogyasztunk. Az apropó pedig: a hozzám fordulók nagyon nagy százaléka ennek az egyszerű ténynek az áldozata, és Dr. Nagy Gézánál jobban eddig senki sem írta le azt, ami a szervezetben történik a túlzott fehérje és finomított szénhidrát fogyasztásakor. Néhány helyen színes betűvel fűzöm hozzá az olvasottakhoz a saját észrevételeimet, tapasztalataimat.
Íme tehát:

"A populáció 80%-ának rossz az emésztése. Ezt hasának a bal oldalán felfúvódás, nyomás jelzi, és néha görcsöket is érez. Normális körülmények közt itt a nekünk dolgozó Lactobacillus, bifidus baktériumok vannak. Ezek biztosítják számunkra a B-vitaminokat (érthető, hogy miért van szinte kivétel nélkül minden hozzám fordulónak súlyos B-vitamin hiánya... de mindenféle B-vitaminból...) és a K-vitamint, valamint a lecitint. Ha a vastagbélben nincs elegendő laktobacillus, akkor kevés a B-vitamin tartalékunk. Ez okozza, hogy idegesebbek, vérzékenyebbek vagyunk (ínyvérzés), vagy elzsírosodunk, mert hiányzik a zsírégető lecitin. Ha egy antibiotikumkezelés során kiirtjuk a nekünk dolgozó baktériumokat és nem pótoljuk savanyú tejjel, joghurttal vagy kefirrel, akkor elszaporodnak a rothasztó és az erjesztő baktériumok. (És ekkor már bőven nem elég a kefir és a joghurt, jöhetnek a probiotikus kapszulák, porok, ampullák, ráadásul hosszú távon) Rothasztó baktériumok főleg azoknál jelennek meg, akik a húst hússal eszik. Az erjesztő baktériumok pedig azoknál szaporodnak el, akik túlságosan szeretik az édességet. Ha elképzeljük, hogy a vastagbélben annyi baktérium tenyészik, ahány sejtje van a szervezetünknek, akkor bizony nem mindegy, hogy itt milyen baktériumflóra van. A húsfoszlányokon szaporodnak a rothasztó baktériumok, amelyek büdös mérgező gázokat termelnek. Ezért érzi a beteg, hogy tele van a hasürege. Ezek a gázok felnyomják a rekeszizmot és nyomást gyakorolnak a szívre. Egyeseknél ezért a rossz emésztés szívritmus zavarokat is okoz. Mivel a szívnek nincs elegendő helye a munkára, felgyorsítja a ritmusát, mintha ezzel szeretné figyelmeztetni a gazdáját, hogy csináljon valamit az emésztésével. Egyesek ahelyett, hogy javítanának az emésztésükön, megijednek és orvoshoz mennek. Drága gyógyszereket használnak, ám tovább szenvednek, mert a kiváltó okról megfeledkeztek. A mérgező gázok viszont nem maradnak csak a vastagbélben, hanem felszállva böfögésben, ill. leszállva flatulenciában (szellentésben) nyilvánulnak meg. Állandó irritációval elindíthatják a vastagbél nyálkahártya krónikus gyulladását. Hosszú távon bélfekélyeket okoznak és ezek idővel elrákosodnak. Ha hozzászámoljuk a sok füstölt húst, a sok mérgelődést és néha a sok alkoholt, akkor ne csodálkozzunk, hogy régiónkban olyan sok vastagbélrák van. A mérgező gázok felszívódnak a véráramba, és elárasztják az egész szervezetet mérgekkel. Az ilyen ember fáradékonyabb és nincsenek pihentető álmai. Az igaz, hogy a májnak ezeket a gázokat sikerül egy ideig feldolgoznia, de ha sokáig tart ez az állapot, akkor a máj kimerül és elsorvad (zsírmáj, májsorvadás, cirrózis, stb...). A májsejtek helyét kötőszövet tölti ki, így egyre kevesebb a működő májsejt (akkor is, ha valaki NEM alkoholista). A mérgező salakanyagok feldolgozása közben maga a máj is károsodik az állandóan áramló mérgektől (merthogy a kötőszövetesedéstől egyre rosszabb a máj vérellátása... ördögi kör...). A mérgező gázok egy részét a máj detoxikálja, de a nagyobbik része (a tapasztalat szerint 60-80%-a a gázoknak nincs detoxikálva) a véráramból minden szervbe bejut. Első tünet a fáradékonyság, a reggeli gyengeség. Másoknál fejfájás, hajhullás, bőrkiütés jelentkeznek.
Ide kínálkozik egy középkorú férfi esete. Az arcán lévő vörös foltokra már ötféle kenőcsöt alkalmazott, de a kiütése egytől sem múlt el. Amikor megállapították, hogy ez az emésztésétől van, és ezt gyógyteákkal rendbe hozták, a kiütései is elmúltak. Egyeseknél allergiát, asztma kialakulását, gombás bőrbetegségeket, másoknál székrekedést, hajhullást és migrénes fejfájást okoztak. Tehát, ha visszatekintünk ezekre a tünetekre és a diszmikróbia (a normális bélfóra felborulása, a káros baktériumok elszaporodása a hasznosakkal szemben) okozta betegségekre, akkor ebből nyilvánvaló, hogy itt harmonizálni kell. Meg kell kísérelni az ellenünk dolgozó baktériumok elpusztítását, vagy szaporodásuknak fékezését és vissza kell helyezni a természetes bélflórát, azaz el kell érnünk, hogy a nekünk dolgozó baktériumok szaporodjanak el. "
Forrás: Dr. Nagy Géza: Betegségek gyógyítása gyógynövényekkel 1996., 86-88.o.

Folytatás

Kedves Blogolvasó!

Jókora kihagyás után most újra írok erre a blogra is.
Az elkövetkezendő pár bejegyzésben a gabonákról, gabonafélékről lesz szó. Mindezt annak apropóján írom, hogy a böjti időszakban, de bármikor máskor is a hozzám fordulók nagy részének egy speciális diétát és annak variációit javasolok, amelynek szerves részét képezik a gabonafélék. Itt most NEM a kenyerekre, tésztákra gondolok, hanem konkrétan a gabonamagvakra, finomítás, fehérítés, csiszolás, fényezés, stb. nélkül, és az azokból készült ételekre. Az egyes gabonák bemutatása után recepteket is olvashatsz majd, amelyek megkönnyítik a munkádat a konyhában, és színesebbé teszik a vegán étlapot a böjti időszak alatt. Szívesen venném vegetáriánus olvasóim saját receptjeit is, amiket (esetleg fényképpel együtt) megjelentetnék az oldalon.

Májtisztító növények 2. rész - a katáng

A mezei katáng - (Cichorium intybus)

A kék virágú mezei katáng évelő gyomnövény, utak mentén, parlagterületeken, száraz réteken gyakori. A fészkesvirágúak családjába tartozik ez a növény is. A fitoterápia a gyökerét és a herbáját (föld feletti virágos, lágy szárú hajtás) hasznosítja.

Hatóanyagai a fenolkarbonsavak, polifruktozánok (inulin!!!), aromás savak, mint a kávésav, a cikóriasav és a klorogénsav. A májtisztítás, emésztésjavítás szempontjából nagyon fontos a csersav tartalma, valamint keserűanyag tartalma.

Méregtelenítő hatású, máj- és epebántalmakra javasolják, mivel serkenti ezen szervek működését, anyagcseréjét. Az emésztés javításban is fontos szerepet játszik (már csak a máj tisztító hatása miatt is) cseranyag tartalmánál fogva, mivel így nyálkahártya összehúzó és regeneráló hatása is van. Keserű anyag tartalma pedig elősegíti az emésztőenzimek fokozott termelődését, ezáltal a táplálék minél teljesebb lebontását, hasznosulását. Étvágyjavító hatása is ismert. Magas inulin tartalmánál fogva kíméli a hasnyálmirigyet, így cukorbetegek diétájába is bátran beilleszthető.

Külsőleg bőrfertőzésekre is hatásosnak bizonyult a fürdővízhez keverve, valamint arc- és dekoltázs pakolásként. Ehhez (a pakoláshoz) a gyökérrel együtt megfőzött és pépesített növényt kell az arcra és a dekoltázsra felhelyezni. Frissítő, tonizáló hatást érünk el általa. Régebben szembetegségekre is használták (belsőleg és borogatásként is).

A katángkóró volt régen a szegények kávéja, ma pedig kávépótlóként széles körben elterjedt: a növény gyökerét pörkölik, majd darálják, ebből lesz a cikória kávé (frank kávé, gyerek kávé). Sokszor a pitypang gyökerét is hozzáadták a katánghoz.

Köszönet a fotóért Kacsinecz Gábornak.

Májtisztító növények

A máj a legnagyobb szervünk, szervezetünk biokémiai laborja, melynek számos feladata van: feldolgozza és raktározza a tápanyagot, epét termel, immunfeladatokat lát el (segítségével ellenanyagok termelődnek a vírusok és baktériumok elpusztításához). A májat nem csak a mértéktelen alkoholfogyasztás károsíthatja, hanem akár az évekig tartó emésztési zavarok is. A máj egy idő után már nem tudja feldolgozni, megszűrni a mérgeket, és a májsejtek pusztzlásnak indulnak, amik helyét kötőszövet tölti ki. A különböző fokú májkárosodások ellen igen hatékony segítséget nyújthat a fitoterápia. Az egyik legjobb májvédő növényünk a máriatövismag. Elsőrendű májtisztítóként a gyermekláncfüvet, más nevén a pitypangot szeretném megemlíteni. További hatásos fegyverek lehetnek a májkárosodás ellen a katángkóró, az ezerjófű, a benedekfű, az apróbojtorján, az aranyvessző, de akár a borsmenta, vagy a komló is (természetesen nem az alkoholos formára gondolok... J)

Az apróbojtorjánról és a benedekfűről már olvashattál ebben a blogban. Most a máriatövisről, pitypangról és a katángról szeretnék írni.

Máriatövis (Sylibum marianum)

Ez a gyönyörű növény (legalábbis számomra az...) hazánkban vadon nem fordul elő, de ahol termesztették, ott elhullott terméseiből tovább szaporodott. A fészkesvirágúak családjába tartozik, érdekes formájú, lila színben pompázó virágai vannak. A fitoterápia a magját használja fel. A benne levő fő hatóanyagok a flavonoidok (silibin és szilimarin), olajok, E-vitamin lés keserűanyag, illóolaj.

Igen erős májvédő, májsejt regeneráló hatása van. Az E-vitamin (tokoferol-vegyület) miatt igen erős antioxidáns (szabadgyökfogó), valamint sejtvédő. Mérgezéseknék (pl. gombamérgezések, alkohol, vegyszer, nehézfémek) hasznos segítség lehet. Alkalmazásakor figyelembe kell venni, hogy enyhe vérnyomásemelő hatása van.

Pitypang, vagyis gyermekláncfű (Taraxacum officinale)

A gyermekeim különösen szeretik ezt a növényt (főleg most, amikor már egymásra lehet fújni a fehér bóbitákat...). Ez az egyébként gyomnövény hazánk egész területén elterjedt, kertekben és utak mellett egyaránt megél.

A pitypang szintén a fészkesvirágúak családjába tartozik. A fitoterápia majdnem az egész növényt használja: gyökér, szár, levél.

A növény nemzetségneve (taraxacum) egy régi felhasználási módjára utal (szemgyulladás = taraxis). Levelei igen értékes hatóanyagokat tartalmaznak: keserűanyag (taraxacin), szerves savak, inulin (ez a cukorbetegek számára fontos!), tejnedv, cseranyag, triterpén. Magas az ásványi anyag tartalma, különösen a virágzás előtti fiatal leveleknek, ezen belül is igen gazdag káliumban. Vitamintartalma is említésre méltó: C-vitamin, B-vitaminok (pl. sok kolin/cholin), D-vitamin. Ez utóbbiból inkább a gyökerében található nagyobb mennyiség. A levelekben még figyelemre méltó a luteinfesték-tartalom, ami a szempanaszokra is segítséget nyújt.

hatását tekintve első számú májtisztító növény, igen hatásos tavaszi fáradtság ellen is, mivel vértisztító hatása is van (csalánlevéllel kombinálva isteni tavaszi méregtelenítő teát kapunk... és a haskörfogatunk sem fogja bánni... J). Epepanaszoknál epehajtó hatása van, javítja a gyomor működését (keserűanyag-tartalma elősegíti az emésztőenzimek termelődését), koleszterin-szint csökkentő, ezen kívül immunerősítő és nyugtató is.

Elsősorban forrázatot szoktak készíteni a leveléből, de a gyökerét is érdemes használni, főleg a cukorbetegeknek, hiszen a növény magas inulintartalma ott koncentrálódik. A friss leveleket, még virágzás előtt koratavasszal begyűjthetjük (de csak tiszta helyről!!!), és salátaként vagy főzelékként elkészíthetjük.

Egyes helyeken a pitypang virágát is felhasználják: cukorszirupban főzve sűrű, mézszerű anyagot kapunk, amit mézként használunk fel. Ebben is megtalálhatók a növény értékes hatóanyagai.

Gyermekek óvakodjanak a növény szárának megkóstolásától, hiszen a benne levő tejnedv számukra mérgező.

A katángról a következő bejegyzésben olvashatsz.

A májról

Kedves Olvasó!

Ismét visszatérek a hűtlenül elhagyott tematikámhoz, és ezúttal a májról olvashatsz.

Megint csak egy kis ismertetővel kezdem a sort, majd a következő bejegyzésekben olvashatsz arról, hogy milyen módszerekkel, legfőképpen milyen gyógynövényekkel könnyíthetsz a májadon, főleg, ha sok gyóygszert (pláne antibiotikumot...) szedsz vagy szedtél, vegyszerekkel dolgozol, netán jól sikerült a hétvégi buli...

És akkor jöjjön egy kis biológia...

Máj: hol van, miért van és egyáltalán mit csinál???

A máj az egyik legfontosabb kiválasztó szervünk (ami megszűri testünk vérkészletét és segít megszabadulni a méreganyagoktól), de még számtalan nagyon fontos folyamtban vesz részt az ember "működtetésében". Az emésztőrendszerhez tartozik, és a test legnagyobb szerve. Tömege felnőttek esetében eléri a 1,5 kg-ot.

A máj a hasüreg jobb felső részén, a bordák alatt, pontosabban a bordák által takarva helyezkedik el. (Az egészséges embernek tehát rendszerint nem tapintható ki a mája.) A máj részben fedi a gyomrot, valamint a has felső részén levő többi szervet. Középen a sarlószalagnak nevezett hashártya lemez két lebenyre osztja a májat.

Fontos feladatai:

- az epe termelése (az epehólyag csak tárolja...)

- epesav termelése koleszterinből, amit a zsírok emésztéséhez használ fel a szervezet

- epefesték termelése, ami a bilirubin nevű anyag átalakulási folyamataiban játszik szerepet

- a magzati életben vérképzésben van szerepe

- vérraktárként funkcionál

- fontos szerepet játszik a fehérje-anyagcserében, a szénhidrát-anyagcserében, a zsíranyagcserében, valamint a vitamin-anyagcserében is

- méregtelenítési folyamatokban: az anyagcsere folyamán keletketett, vagy a kívülről bekerült toxikus anyagok jelentős részét lebontja, kiszűri

A máj speciális sejtszerkezetének köszönhetően (hatszögletű májlebenykék bonyolult érhálózattal: ld. a fenti képen) rendkívül kényes, "sérülékeny" szerv, mely nehezen regenerálódik. Ezért is fontos kiemelten törődni a májunkkal. A beérkező toxikus anyagokat egy ideig megszűri a máj, de egyre kevésbé hatékonyan működik, míg végül májgyulladás, májzsugor alakul ki. A máj kóros elváltozásainak legfőbb okai a vírusfertőzés, a parazitafertőzés, a nagy mennyiségű alkohol, gyógyszer, kábítószer, vegyi anyagok, de egyéb anyagok (pl. gombamérgezés, mértéktelen és egyoldalú táplálkozás) is károsíthatják hirtelen, vagy lassan, folyamatosan a májunkat. Amikor a máj nem bír a mérgekkel, a májsejtek elkezdenek nagy számban pusztulni, és helyüket kötőszövet foglalja el. (Ez lkátható az alsó ábrán...)

A májsejtlemezek hegesedése (gyulladások miatt), és elferdülése, valamint a fentebb említett kötőszövet felhalmozódás károsítja a máj normális véráramlását, tehát méginkább csökken a méregtelenítő kapacitása. Ez egy "ördögi kör", amiből nehéz kikerülni.

Fontos, hogy rendszeresen végezzünk májtisztító kúrákat, különösen tavasszal (ték utáni nagytakarítás) és ősszel (felkészítés a télre). Ilyenkor mindenképpen kérjük szakember segítségét, hiszen vannak olyan májtisztító módszerek, amik több kárt tudnak okozni bizonyos embereknek, mint előnyt. Nem lenne hasznos egy olyan májtisztítás, ami után a mentő visz el, mert elzátódtak az epeutak...