Biorezonancia Budapesten

Kedves Látogató! Az állapotfelmérés és tanácsadás jelenleg szünetel.

A test egészségének megőrzése érdekében elkészítem Neked személyes funkcionális elektrodinamikai tesztedet, ami megmutatja, hogy milyen folyamatok zajlanak a szervezetedben, mennyire vagy lúgos vagy savas, milyen mértékben raktározzák sejtjeid a salakanyagokat, milyen tápanyagok hiányoznak a szervezeted tökéletes működéséhez. A megbomlott egyensúlyt személyre szabott terápiával és folyamatos konzultációval, terápiákkal segítek helyreállítani.

2012. december 26., szerda

HOMOKTÖVIS termelőtől!

Kedves Olvasó!

Szeretettel ajánlom figyelmedbe az alábbi kincset:



NE CSAK TÜZELŐVEL KÉSZÜLJÖN A TÉLRE!

HOMOKTÖVIS KÉSZÍTMÉNYEK A TERMELŐTŐL TERMELŐI ÁRON

 

HOMOKTÖVIS ŐRLEMÉNY

 

homoktövis héja és magja


Árak: 1000 Ft/100g, 600 Ft/50g

HOMOKTÖVIS TEA

szárított homoktövisbogyó és -levél

Árak: bogyó és levél 600 Ft/70g; levél 500 Ft/70g


HOMOKTÖVIS LEKVÁR

Összetevők: homoktövisbogyó (40%), alma (60%)

Ár: 900 Ft/2,8dl

FAGYASZTOTT HOMOKTÖVISBOGYÓ

Ár: 2300 Ft/kg (csak megrendelésre)

Elérhetőség: 
Pető Gábor
+36-30-594-5225

Személyes átvételi lehetőség Szokolyán vagy megbeszélt helyen. Nagyobb megrendelés esetén szívesen házhoz szállítom.

Élj a  természet eme csodás ajándékával! (Ahogy én is teszem... :) )


2012. december 21., péntek

VÁLTOZÁS a tanácsadásban

Kedves Olvasó!

Ezúton szeretnélek tájékoztatni Téged, hogy (előreláthatólag) február végéig felfüggesztem az e-mailben való tanácsadást. Amennyiben szeretnél egészségügyi problémáidra megoldást találni, továbbra is szeretettel várlak és fogadlak hétfőnként a Ferenciek terén, a HolisticMed-ben, Fitoterápiás konzultációra, ahol nyugodt körülmények között, személyesen meg tudjuk beszélni a dolgokat. Elvégre az orvosnál is célszerű személyesen megjelenni, hogy meg tudjad beszélni vele a problémáidat, és arra a megoldást, nem igaz?
A döntésem oka egyszerű: az elmúlt hónapokban naponta több tíz levél futott be az elektromos postaládámba, amiben tanácsot kértek tőlem. Mivel én is csak emberből vagyok, és nekem is csak 24 óra áll rendelkezésemre egy nap, ezt a mennyiségű levelet nem tudtam úgy megválaszolni, hogy az ne a minőség rovására menjen. Sajnos előfordult olyan is, hogy elmaradt a válasz, mert én úgy emlékeztem, hogy már megírtam és elküldtem azt, a valóságban azonban ez nem történt meg.

Megértésedet köszönöm.

2012. szeptember 18., kedd

Új helyre költöztünk!

Kedves Olvasó!

Nagy örömmel jelentem be ezen blog sorain is, hogy majd' egy év nélkülözés és külön utak után a Smaragd Stúdió két állandó pillére fizikai síkon is újra együtt van.
:) Akiknek ez a mondat túl sok volt, azok kedvéért lefordítom a hír lényegét. :)
Romhányi Andrea kolléganőm és én találtunk ismét közös helyet, Budapest központjában, a Ferenciek terénél, ahol kultúrált körülmények között fogadjuk szeretettel a hozzánk fordulókat.

2012. március 14., szerda

Éééés még egy recept


Tegnap este hazafele jövet már nagyon lehűlt az idő, és fáztam a kocsiban, ezért úgy döntöttem, beugrok a "Napozóba". Amint ott vártam, egy másik vendég panaszkodott, hogy az anyukájának állati fehérje mentes diétát kell tartania, és nem tudja mit egyen, hogyan egyen... Néhány szóban elmondtam, én mit és hogyan szoktam javasolni ilyen helyzetekben, és ajánlottam, hogy látogasson el az anyuka a blogomra, mert itt talál recepteket is.

Ez a mai recept NEKI szól! :)

Zöldségragu bulgurral

Hozzávalók:
4 fej vöröshagyma
2 cukkini
1 padlizsán
4 sárgarépa
2dl paradicsomlé, vagy darabolt paradicsom
pirospaprika
csilipaprika (elhagyható, ha valaki nem szíveli a csípőset)
római kömény

Elkészítése:
A hagymákat megpucolom és apróra felkockázom, majd zsiradékon megpirítom (olaj, kókuszzsír, vaj, stb.) Miközben a hagyma pirul, felkockázom a megtisztított sárgarépákat, a cukkinit és a padlizsánt is. Amikor már kellőképpen üveges a hagyma, hozzárakom a sárgarépa kockákat, és pár percig együtt pirítom a hagymával. Ezek után jöhet a cukkini és a padlizsán is a kondérba. Amint ezek is megpirultak, jöhetnek a fűszerek: sózom, majd rászórom a köményt és a pirospaprikát, csilipaprikát. Gyors pirítás után nyakon öntöm a paradicsomlével, meg egy kis vízzel (ha kell...), majd fedő alatt nem túl puhára párolom.
Ahogy a képen is látható, ebben most tofu is van, mert bontva volt, és el kellett használnom, hát beleraktam azt is.
Amíg a ragu párolódik, megfőzöm a bulgurt: egy kis zsiradékon megfuttatom az egy bögrényi bulgurt, és felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, picit megsózom. Kb. 15 percig, lefedve párolom készre.

Jó főzőcskézést!
Jó étvágyat!

2012. március 11., vasárnap

Megint egy receptecske

Ez ugyan nem teljesen bűntelen, sőt... de azért nagyon finom volt, és meg kell, hogy osszam Veletek.
Aki nehezen tűri az állati fehérje mentességet, annak ez pont jó mentőöv.

Tehát...
...az úgy volt, hogy fogtam egy jénait, és megágyaztam benne néhány vékonyka szelet szalonnával. Erre fektettem felszeletelt cukkinit, majd szép vastag szelet hagymakarikákat, bőségesen. Ezek után jött a padlizsánréteg, majd egy kis füstölt sajt takaró. A rétegeket persze megszórtam fűszerekkel, és meglocsoltam kevés olívaolajjal.
Nekem abban a pillanatban csak ennyi zöldségem volt otthon, de csak a fantázia szabhat határt... répaszeletek, paprika, olajbogyó, és a többi...

Jó kísérletezést!

2012. március 1., csütörtök

Már megint csak az evés!!!

Most, hogy elmúlt a "fársáng", épp itt az ideje egy alapos tavasz nagytakarításnak, no persze belülről. Jómagam is elkezdtem (immáron hagyományosnak mondható) 40 napos kúrámat, ami abból áll röviden és tömören, hogy végigcsinálok egy teakúrát, valamint elhagyom az étkezésből a húst, és ahol/amikor csak lehet, a tejtermékeket is, vagyis az összes állati eredetű dolgot. Egyet tartottam meg, amit idén engedélyeztem magamnak, az pedig a reggeli tejeskávé (szigorúan csak a reggeli tea után jóval elfogyasztva... :) ).
Csicseriborsó curry

Hozzávalók:
1 csomag (450-500g) csicseriborsó
2 doboz hámozott, darabolt paradicsom
3 nagy fej vöröshagyma
6-10gerezd fokhagyma
Az alábbi őrölt fűszerekből 1-1teáskanál:
fekete mustármag
koriander
római kömény
pirospaprika
csilipaprika (erős paprika darálmánnyal is helyettesíthető)
szerecsendió
gyömbér
só ízlés szerinti mennyiségben

Elkészítés:
A csicseriborsót egy éjszakára hideg vízbe áztatom, majd másnap, a főzés előtt lemosom, leszűröm. Egy serpenyőt szárazon felhevítek, és a fekete mustármagot megpirítom, kipattogtatom benne. Ezek után tetszőleges zsiradékot rakok a serpenyőbe (én kókuszzsírt használok), és megpirítom a 3 fej, félbevágott és szépen, vékonyan felszeletelt hagymát. Pár perc után hozzáadom a fűszereket a só kivételével, és úgy is pirítom 1-2 percig, majd rányomom azt a sok gerezd fokhagymát. Amikor már érződik a fokhagyma illata, ráöntöm a két doboz paradicsomot, majd hozzáteszem a főszereplő csicseriborsót is, és csak ekkor sózom meg az ételt. Fedő alatt, lassú tűzön 50-60 perc alatt készre párolom az ételt. Köretként a bulgur a legfinomabb hozzá, de természetesen adhatunk rizst, vagy egyéb gabonát is, esetleg indiai kenyérféleségeket mellé. Friss korianderlevéllel megszórva az igazi (de én már hónapok óta nem kapok sehol :((( )

Indiai lencseleves

Hozzávalók:
250g sárga lencse (vagy vörös lencse)
1 nagy fej vöröshagyma
3-6 gerezd fokhagyma
3 szál sárgarépa
2-3 marék burgonyapehely
Az alábbi őrölt fűszerekből 1-1 teáskanál:
koriander
római kömény
szerecsendió
csilipaprika
vegyes bors
só ízlés szerinti mennyiségben

Elkészítése:

Az apróra vágott hagymát zsiradékon megpirítom, majd ráteszem a fűszereket és a fokhagymát, valamint a 3 szál, apró lyukú reszelőn lereszelt sárgarépát is. Ezt felöntöm vízzel (vagy akár zöldség alaplével is lehet), majd beleszórom a sárga lencsét (ezt nem kell áztatni, gyorsan fövő fajta, nem is puffaszt, mint a hagyományos lencse), és a sót is. A levest addig főzöm, amíg a lencse szét nem fő benne (kb. 20perc). Ekkor beleszórom és elkeverem a pár marék krumplipelyhet. Ez kellően besűríti a levest, és ad egy kis plusz ízt hozzá.
Friss koriander levél ennek sem árt! :)

Jó étvágyat, jó próbálkozást!

2012. január 29., vasárnap

Nagy bojtorján... alias bogáncs


A nagy bojtorján (Arctium lappa) a sok bogáncs (bojtorján, őszirózsafélék) közül az egyik, amit a népgyógyászat előszeretettel használ értékes hatóanyagai miatt. A növény drogja (gyógyászati célra felhasznált, a legtöbb hatóanyagot tartalmazó része) az egy éves nem virágzó növény karógyökere.

Mi található benne?

Fő hatóanyaga az inulin, melyet a gyökér 30-40%-ban (!!!) tartalmaz. Ezen kívül található benne keserűanyag és illóolaj.
Az inulin egy olyan növényi szénhidrátvegyület, egy olyan vízben oldódó rost, aminek a bontásához egyrészt nem kell inzulin, így cukorbetegek számára igen előnyös, másrészt a szervezet gyakorlatilag nem bontja le (nincs olyan enzime, amely képes lenne rá), hanem a vastagbélben jó táptalajt képez a jótékony bélbaktériumok elszaporodásához Ez segíti a bélflóra regenerációt, ezáltal a megfelelő emésztést és a felesleges anyagok távozását. A káros baktériumok számára az inulin közömbös, ők a finomított szénhidrátok bomlástermékeiből táplálkoznak.

Hatása belsőleg:
- epetermelést fokozó, epehajtó, kőképződést gátló
- enyhe hashajtó
- vizelethajtó, kőoldó
- izzasztó és lázcsillapító
- vértisztító (ezért pl. reumatikus és köszvényes panaszok esetén is érdemes alkalmazni )
- cukorbetegség esetén jó kiegészítő
- nyirokpangásra

Használata külsőleg:
- zsíros, korpás, erősen hulló hajra
- zsíros bőrre, furunculusra, acnera
- egyéb bőrpanaszokra (ekcéma, pikkelysömör, ótvar)

Mellékhatása:
- enyhe hashajtó
- túlzottan nagy adagban atropinszerű mérgezési tüneteket okoz, ezért az adagolási előírást mindig szigorúan be kell tartani!

Ligetszépe

Hát nem gyönyörű??? :)

A hivatalos nevén Parlagi ligetszépe (Oenothera biennis) a ligetszépefélék családjába tartozó 1-1,5m magasmra megnövő lágyszárú (gyógy)növény, ami általában ugarokon, töltéseken nő. Az amerikai kontinensen őshonos, de a 17. századtól Európában, ezen belül Magyarországon is elterjedt.
A növény érdekessége, hogy esténként virágzik (milyen találó az angol elnevezése: Evening Primrose), és reggelre elnyílik, majd a következő estén újabb virágokat hoz. A gyógyászatban a magjából préselt olajat használják fel.

Hatóanyagai:
- esszenciális omega 6 zsírsavak, ezen belül a linolsav (60-80%) és a gamma-linolénsav (10%), melyek a szervezet számára létfontosságú prosztaglandin előanyaga.
- némi keményítőt
- fehérjeanyagokat
Humán klinikai kísérletekben a ligetszépe olaj adagolása csökkentette a gyulladáskeltő arachidonsav termékek képződését, ami a bőrgyógyászati kórképek javulását eredményezte.

Felhasználható:

A ligetszépe magjából préselt olajat elsősorban bőrgyógyászati betegségek, problémák esetén alkalmazhatjuk (pl. atópiás dermatitisz, kontaktallergia, ekcéma, pikkelysömör, akné), de a fentebb említett okok miatt az alábbi esetekben is alkalmazhatjuk kiegészítésként:
- enyhítheti a menopauzára jellemző és a menstruációt megelőző tüneteket
- használható krónikus ízületi gyulladásokra
- alkalmazható májkárosodás esetén
- száraz bőr és töredező körmök kiegészítő, belsőleges kezelésére
- Hiperaktivitás esetén

FONTOS!

Epilepsziás és mániákus depresszív tüneteket produkáló betegeknél, valamint 6 éves kor alatt belsőlegesen NEM alkalmazható!

2012. január 8., vasárnap

Aranyvessző


Bár egy biológus barátom ősi, gyűlölt ellenségnek, undorító agresszív gyomnövénynek tekinti az aranyvesszőt, ami kiszorítja a hazai, őshonos populációt (meg kell jegyeznem, ezt a gyógyszerkönyv is megállapítja...), én másképp látom a helyzetet. Számomra az aranyvessző egy igen hasznos, és szép gyógynövény. A fészkesvirágúak családjába tartozik, a herbáját gyűjtjük (vagyis a föld feletti, lágy szárú virágos hajtást).

Mikor érdemes gondolnunk a fogyasztására?

Vese- és húgyúti gyulladások esetén mindenképpen, hiszen elsőrendű kiválasztószervi átmosó. Vesekő vagy vesehomok eltávolítására is használható egy megfelelő keverékben. Vízhajtó hatása is van, tehát vizesedés vagy reumatikus/köszvényes panaszok esetén is alkalmazható a keverékekben (mivel segít eltávolítani a húgysavkristályokat is a szervezetből).
Elsőrendű máj- és epetisztító, méregtelenítő kúrák elengedhetetlen tényezője. Májtisztító hatása révén ekcéma vagy egyéb bőrprobléma esetén is hasznos lehet, ekcéma esetén külsőleg is.
Magas várnyomásúak előszeretettel fogyasszák, mert vérnyomás csökkentő hatása is van. (Ebből következik, hogy akinek gyakran alacsony a vérnyomása, az inkább kerülje ezt az értékes gyógynövényt.)
Használható ezen kívül megfázás megelőzésére vagy kezelésére, lázcsillapításra, és hasmenés ellen is.

Milyen hatóanyagok találhatóak az aranyvesszőben?

Fontos hatóanyagai a növényi színanyagok, vagyis a flavonoidok, azok közül is a kvercetin és a rutin. Ez utóbbi segíti az érfalak permeabilitását, aminek köszönhető a vérnyomás csökkentő hatása pl.
Ezen kívül találhatók benne szaponinok, csersavak (adstringens hatással), fenolglikozidok (stimuláló szerek), valamint nikotinsav (B3-vitamin)

Mikor kerülendő az aranyvessző alkalmazása?

A már fent említett vérnyomáscsökkentő hatása miatt alacsony vérnyomásúak keressenek más gyógynövényt a panaszaikra (pontosabban a szakember figyeljen oda erre...). Ezen kívül ellenjavallt a fogyasztása szív- és veseeredetű ödéma esetén, valamint várandósság alatt. (Szoptatás alatt már fogyasztható a gyógyszerkönyv szerint.)

Alkalmazása előtt kérd ki szakember segítségét, véleményét!

Folytatom a sort

Kedves Olvasó!

Amint azt az elmúlt hónapokban láthattad, igencsak elhanyagoltam szegény blogomat. Most igyekszem több időt fordítani rá, a magam, és remélhetőleg a mások örömére is.

Újabb növényekről írok, amiket gyakorta használok. Újdonság, hogy ezentúl igyekszem minden növényhez saját képet beilleszteni.

Az elkövetkezendőkben olvashatsz majd az aranyvesszőről, a nagybojtorjánról, a ligetszépéről, valamint a szöszös ökörfarkkóróról.

Padlizsánkrém


Sokan kértétek már tőlem a padlizsánkrém receptjét. Ma este készítettem egy adagot, és igen-igen jól sikerült ismételten, úgyhogy itt és most megosztom Veletek a receptjét. Le is fényképeztem gyorsan (csak, hogy új "játékszeremmel" is élvezkedhessek :) )
Amúgy csendben és halkan jegyzem meg, hogy ez is állati fehérje mentes...

Hozzávalók:
2 szép nagy padlizsán (60dkg volt)
2 nagy fej vöröshagyma
6-8 nagy gerezd fokhagyma
1 ek mustár
só és bors

A padlizsánokat meghámozom és hosszában négybe vágom, majd besózom őket, és pár percig állni hagyom így. Ezalatt megpucolom a vöröshagymákat, és félbe majd negyedbe vágás után gyorsan felszeletelem őket (felesleges apróra vagdosni, mert úgyis a turmixba kerül a végén...). Olajon elkezdem pirítani a hagymát, közben leitatom papírtörlővel a padlizsánról a levet (ez azért kell, mert így a keserű ízt elveszti a padlizsán). Felkockázom a padlizsánt (szintén nem kell túl apróra, mert úgyis megpárolódik, és megy a turmixba...), hozzárakom a hagymához, ha kell, még öntök egy kis olajat hozzá. Sózom, borsozom, és hozzárakom a mustárt, majd lefedve magára hagyom párolódni. Időnként megkavargatom, de amúgy 10-15 perc alatt tökéletesre párolódik. Eközben megpucolom a fokhagymákat is, és szeletekre vágom (turmix...), majd, ha megpárolódott a padlizsán, beledobom, és 1-2 percig pirítom még együtt őket, amíg kellőképpen fel nem szabadul a fokhagyma illata. Ekkor leveszem a tűzről, és botmixerrel összeturmixolom (vagy gépben pépesítem). Nem muszáj tökéletesen simára és pépesre turmixolni, jók azok a rusztikus darabok néha a krémben. :)
Jól lehűtve, pirítóssal a legfinomabb.

U.i.: A képen, a háttérben az újdonsült vajtartóm látható, amit édesanyáméktól kaptam. :) Imádom!